Bourguignon

Bœuf bourguignon – Le plaisir d’un plat traditionnel

Retrouvez toute l’authenticité de la cuisine française avec notre viande de bœuf à bourguignon, idéale pour réaliser un plat mijoté convivial et savoureux. Grâce à une cuisson douce et prolongée, la viande devient fondante et s’imprègne des arômes de la sauce.

Comment le cuisiner ?

• À la bourguignonne : mijoté au vin rouge avec des carottes, des oignons et des champignons.
• En cocotte : cuit lentement pour obtenir une viande tendre et une sauce généreuse.
• En plat familial : accompagné de pommes de terre vapeur, de pâtes fraîches ou d’une purée maison.

Le conseil du boucher : prenez le temps de faire dorer les morceaux avant de les laisser mijoter à feu doux. Une cuisson longue permet d’obtenir une viande fondante et une sauce riche en saveurs.

Conditionnement : 1 kg.

Un incontournable pour partager un repas chaleureux et gourmand en famille ou entre amis.