Grâce au persillé naturel de l’échine, ce rôti reste particulièrement tendre et juteux après cuisson. Préparé par Viand’Oc, c’est la pièce idéale pour réussir un plat mijoté ou un rôti au four doré avec de petits légumes.

Arrosez-le régulièrement de son jus pendant la cuisson pour conserver tout son moelleux.

Idéal pour : repas familial, cuisson au four, plat mijoté.

11,95 €/kg