Côte d’agneau filet – Tendreté et saveurs authentiques

Appréciée pour sa chair tendre et son goût délicat, la côte d’agneau filet est une pièce de choix pour vos repas gourmands. Facile à préparer, elle se cuisine rapidement à la poêle, au grill ou au barbecue pour profiter pleinement de ses saveurs.

Comment la cuisiner ?

• À la poêle : saisissez les côtes dans un peu d’huile d’olive pour une belle coloration.
• Au barbecue : pour une viande grillée et délicatement parfumée.
• Aux herbes de Provence : accompagnez-les d’ail, de thym et de romarin.
• Avec une sauce : servez-les avec un jus de cuisson ou une sauce à l’ail.

Accompagnez vos côtes d’agneau de pommes de terre rôties, de légumes grillés ou d’une poêlée de saison.

Le conseil du boucher : privilégiez une cuisson rapide et laissez reposer la viande quelques minutes avant de servir pour préserver son jus et sa tendreté.

Conditionnement : 2 pièces de 200 g, soit 400 g au total.

Une viande savoureuse pour des repas simples, généreux et conviviaux.